Гречка в мультиварке (пошаговый рецепт с фото). Питательный гарнир к любому мясу: как сварить гречку в мультиварках Редмонд и Поларис. Подборка лучших рецептов с фото Гречка в мультиварке поларис 0517 рецепты

Гречневая каша – старинное блюдо, которым лакомились еще в древней Руси. Не растеряла свою популярность эта крупа и в наше время. Правильно приготовленная гречка может быть отличным гарниром, или даже самостоятельным блюдом.

Многие не любят гречку из-за того, что не умеют ее готовить. Не стоит забывать что гречка – рекордсмен среди всех круп по полезности. Поэтому желательно чтобы она периодически была в меню каждого. Сварить ее на плите – не самая простая задача. Гречка может подгореть, перевариться, стать «водянистой» или наоборот остаться сухой.

С мультиваркой таких проблем быть не может. Гречка в ней всегда получается рассыпчатая,вкусная и ароматная. Кроме того, если вы любите лакомиться свежими горячими кашами с утра на завтрак, но при этом не хотите готовить с утра, вам на помощь придет программа доступная практически в каждой мультиварке – «Отложенный старт». Просто выставите время, к которому хотите получить блюдо и наслаждайтесь. Главное правило, которому нужно сделать это пропорции.

Воды для приготовления нужно брать вдвое больше чем крупы. Чтобы гречка получилась еще более ароматной, можно ее обжарить без масла прямо в чаше около 10 минут. Заливать гречку следует не холодной, а уже горячей водой, только в этом случае она будет рассыпчатая.

Для приготовления гречки у разных производителей мультиварок предусмотрены такие режимы, как «Крупы», «Рис», «Каша» или «Тушение».

Два главных продукта для приготовления гречневой крупы это непосредственно сама гречка и вода. Лучше всего для приготовления подойдет ядрица. Крупу необходимо тщательно перебирать от некачественных зерен и мусора, даже если на первый взгляд она выглядит чистой. Затем следует промыть крупу.

Гречка хорошо сочетается со многими продуктами. Ее можно приготовить как с мясом (свинина, курица или тушенка), так и с овощами (томат, лук, перец) или любыми грибами. Любители сладкого тоже оценят гречку, например, в сладкой молочной каше.

Гречка в мультиварке Поларис

Список ингредиентов

1 стакан гречки
2 стакана теплой воды
Масло сливочное

Приготовление

3 порции

Гречка с грибами и овощами. Рецепт с видео.

Гречка с молоком в мультиварке Редмонд

Список ингредиентов

1 стакан гречки
1 стакан теплой воды
2 стакана молока
Немного сливочного масла
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара

Приготовление

Их указанных продуктов получится примерно 3 порции

Помимо гарнира или каши гречка может выступать отличным самостоятельным блюдом при добавлении в нее грибов, мяса.

Гречка со свининой

Список ингредиентов

500 г свинины
2 стакана гречки
1 шт болгарского перца
2 шт моркови
2 шт лука репчатого
3 шт помидоров
4 стакана воды
Соль, зелень, специи

Приготовление

Из указанных продуктов получится примерно 6 порций.

Гречка с молоком в мультиварке с отложенным стартом. Видеорецепт.

Гречка с луком и грибами

Список ингредиентов

1 стакан гречки
200 г любых грибов(хорошо подойдут шампиньоны)
1 луковица
30 г масла растительного
200 г горячей воды
Соль, специи
Зелень и сметана для подачи

Приготовление

Из указанного количества продуктов получится примерно 3 порции.

Пожалуй, самое простое, что можно приготовить с помощью мультиварки, - это каша на воде. Этот рецепт будет полезен для тех, кто недавно приобрел себе чудо-кастрюльку и еще не в полной мере освоился с пропорциями ингредиентов и способами приготовления продуктов.

Гречка (Поларис), рецепт которой я Вам предлагаю, получается рассыпчатой и в меру влажной. Она может стать идеальным гарниром для мясных блюд или вкусным сытным завтраком, если зальете ее молоком.

Рецепт показан на примере мультиварки Polaris 0517 AD. В другой технике: Redmond - режим «Крупа» 25 минут (или «Турбо», «Обычный») 25 минут, гречка в мультиварке Philips - режим «Каша» 30 минут. Пропорции такие же, как в этом рецепте.

Кстати, гречневая крупа отлично переносит отсроченный старт: загрузите всё с вечера в чашу мультиварки, включите режим «Крупа», затем - «Таймер» и выставьте время, через которое должно начаться приготовление. Если Вам нужен завтрак к 7:30, старт должен быть на 25 минут раньше - именно столько готовится гречка в мультиварке.

Этапы приготовления:

Мультиварка – это одна из главных помощниц на кухне. С ее помощью можно печь вкусные пироги и торты, жарить картофель, мясо и овощи, делать запеканки, варить первые блюда, тушить и готовить на пару. Одним из важных моментов мультиварки, является возможность варить в ней кашу. Крупа получается рассыпчатая, не пригорает и может оставаться теплой длительное время. Итак, приготовим гречку в мультиварке Поларис.

Нередко в рецептах можно встретить готовку гречневой каши на бульоне, получается более ароматно и сочно. Жидкость можно взять после варки грибов, а также куриный или свиной (говяжий) бульон.

Компоненты:

два стакана гречки;
четыре стакана бульона или воды;
соль;
масло (сливочное или растительное).

Приготовление гречки в мультиварке Поларис

Напомним, что в мультиварке есть своя мера объема, а потому в рецепте указаны мультиварочные стаканы.

Перебираем крупу, хорошо ее промываем от мусора и пыли. Затем пересыпьте в чашу мультиварки. Добавляем жидкость и кладем соль по вкусу. Если хотите получить гречку немного разваренную, берите пропорции один к двум крупы и жидкости, а если гречиха нужна с цельными ядрышками, то уменьшите количество жидкости.

Закрываем крышку и выбираем нужную функцию для готовки, в данном случае это будет «гречка/рис/крупа/быстрая готовка». Время установлено производителем и составляет час.

Когда приготовится гречка в мультиварке Поларис прозвучит сигнал и, если ее не выключить, она переходит в режим «подогрев», во время которого гречка дойдет и станет очень мягкой и нежной. В этот момент можно добавить кусочек масла сливочного или оливкового, чтобы она стала еще вкуснее.

Как только гречка настоится, для этого потребуется минут 10 можно подавать. Очень вкусна гречневая каша с грибами или гуляшом, которые тоже можно приготовить в мультиварке.

Вторые блюда для детей Каши для детей (детские каши)

Продукты:

Куриные голени или другая часть курицы - 400-500 гр.
Гречневая крупа - 2 стакана
Лук и морковь - по 1 шт.
Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Соль и перец - по вкусу.

Одна из самых любимых каш в нашем доме - гречневая. Ее мы едим с молоком, с овощами, с мясом, с курицей или сваренную без ничего. С приобретением мультиварки, каши готовлю именно в ней, потому там они получаются мягкие и насыщенные, как раз подходящие для детского питания. А главное ничего не пригорает и следить не надо. Вот и гречка с курицей в мультиварке получилась мягкой и вкусной.

Это семейный рецепт, который подходит всем и детям (от 3-х лет) и взрослым. И так приступим.

Гречка с курицей в мультиварке Поларис 0517 - рецепт с фото:

1. Рецепт рассчитан на детей от 3-х лет, поэтому я спокойно беру куриные голени вместо сухой грудинки. Голени и гречневую крупу хорошо промыть. Подготовить лук и морковь. Соль и черный перец.

2. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на терке. У меня уже готовая замороженная морковка.

Интересный факт: из супа дети лук вылавливают, а в каше съедают без всякой задней мысли:).

3. В мультикастрюлю влить немного подсолнечного масла и выложить куриное мясо, лук, морковь. Добавить 1/3 часть стакана воды.

4. Задать программу «Жарка». Время 15 минут. Я это делаю при закрытой крышке, даже не помешивая. Получается не жарю а тушу. Отсчет времени начинается, только после того, как мультиварка нагреется до нужной температуры, поэтому полное время ожидания получится примерно 25 минут.

5. После звукового сигнала курица будет уже наполовину готова.

6. Всыпать гречку.

7. Влить 4 стакана воды. Присолить. При желании добавить черный перец.

8. В мультиварке Поларис 0517, нужно задать программу «Крупа». Время выставить - 30 или 40 минут. Я поставила 40 мин. Но она уже была готова и раньше.

9. После звукового сигнала гречка с курицей в мультиварке будет готова. Вода полностью впиталась в гречку, и теперь она мягкая и вкусная.

Куриную голень я разобрала на мелкие кусочки мяса и добавила их в тарелку с гречкой ребенку.

10. Гречку с курицей можно подать со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!

Продукты: 1. Пшенная крупа - 0,5 стакана 2. Масло - 2 кусочка 3. Тыква - 2 дольки 4. Молоко - 1 стакан 5. Соль, сахар - по вкусу Пшенная каша с...

Продукты: Горох - 0,5 стакана Морковь - 1 маленькая Болгарский перец - половинка лук репчатый - половинка зелень - немного сливки - 50гр. соль - по вкусу Горох содержит в себе витамины A, ...

Продукты: 1. Гречневая крупа - 0,5 стакана 2. Молоко 3. Масло 4. Соль, сахар Гречка содержит много витаминов и минералов, поэтому она просто необходима в детском питании. Но прежде чем, ...

detskie-recepty.ru

Гречневая молочная каша в мультиварке

Каши для детей (детские каши)

Продукты:

Гречневая крупа - 1 неполный стакан
Молоко - 2 полных стакана
Вода - 1 полный стакан
Сахар - 2 ст.л.
Масло сливочное - кусочек

Как же приятно готовить каши в мультиварке. Будь то гречневая, рисовая, перловая или любая другая, все получаются очень вкусными. Причем трудозатрат меньше, чем при варке на плите.

Молочная гречневая каша получится еще вкуснее если использовать при варке гречневый помол + гречневая крупа в равных пропорциях. в таком варианте каша будет практически разваренная, ее даже пережевывать не придется. Для детей от 1 года это в самый раз.

Гречневая молочная каша в мультиварке для ребенка (Поларис 0517):

1. Подготовить продукты: промытую гречку, молоко, воду, сахар и масло.

2. Гречку и сахар засыпать в мультикастрюлю. Добавить кусочек сливочного масла.

3. Влить молоко и воду. Перемешать специальной лопаткой.

4. В мультиварке Поларис 0517 установить режим «Крупа». Время - 25 минут. В этой модели есть еще режим «молочная каша». В нем предустановленное минимальное время - 35 мин, но можно вручную изменить хоть в большую, хоть в меньшую сторону. Я пробовала варить на этом режиме, и пришла к выводу, что для молочной гречки режим «крупа» лучше. Но если изначально добавить больше жидкости, то можно воспользоваться и режимом «молочная каша» (на 1 стакан гречки 4 стакана жидкости). В других моделях мультиварок, тоже есть аналогичные режимы.

5. После звукового сигнала молочная гречневая каша в мультиварке будет готова. Можно оставить ее на 10 мин в режиме подогрева. Но в таком случае гречка еще больше распарится и впитает в себя всю жидкость.

6. Гречневая молочная каша очень полезна для детей и взрослых.

Приятного аппетита!

Основные моменты при готовке гречневой молочной каши в мультиварке:

1. Пропорции гречки к жидкости у меня 1 к 3. Если хотите более жидкую то 1 к 4. Для более сухой 1 к 2.

2. Проверьте молоко перед готовкой на свежесть. Даже если добавить молоко на начальной стадии скисания, оно свернется.

2. Если вы хотите сварить кашу на отложенном старте, варите ее лучше на воде, иначе есть вероятность того что молоко свернется. Лучше добавьте его в готовую кашу.

Продукты: Пшено - 1 мультистакан Тыква - 1-2 кусочка в зависимости от размера Молоко - 4 мультистакана Сахар - 3 ст.л. Сливочное масло - кусочек Соль - щепотка Пшенная каша с тыквой, ...

Продукты: Манная крупа - 0,5 стакана Молоко - 2 стакана Вода - 1,5 стакана Сахар - 2 ст.л. Масло сливочное - 20 г А знаете ли вы, какая главная проблема при...

Ингредиенты на 1 порцию: 2 ст. л. риса; 100 г тыквы; сахар по вкусу; полстакана молока или 2-3 ст. л. сливок; щепотка соли. Рассказать вам, что будет, если вы съедите тарелку...

detskie-recepty.ru

Гречка с мясом в мультиварке Рецепт с фото

Считаю, что гречневая крупа довольно простой и универсальный продукт, из которого можно приготовить много вкусных, оригинальных и полезных блюд.

Гречка с мясом в мультиварке Поларис 0517AD одно из блюд, которое оценят даже те, кто к гречневой крупе относится с предвзятым отношением. Гречка с мясом в мультиварке получается рассыпчатой, вбирает в себя аромат и вкус мяса с овощами. Еще вся прелесть в таком блюде гречка с мясом в мультиварке заключается в том, что для его приготовления требуется совсем мало усилий и времени. Подготовка продуктов займет примерно 10-15 минут, а об остальном позаботится мультиварка. В рецепте я предлагаю использовать мякоть свинины, но это не обязательно. Гречка в мультиварке Поларис получится вкусной и с мясом курицы, индейки или телятины.

Попробуйте также блюда с гречневой крупой в мультиварке:

Гречка по купечески в мультиварке

Гречневая каша в мультиварке рецепт

Гречка с овощами в мультиварке

Также хочется немного поговорить о пользе гречки. Гречка является диетическим, низкокалорийным продуктом. В ней содержится много полезных витаминов и аминокислот. Диетологи рекомендуют употреблять гречку при различных заболеваниях пищеварительного тракта, кровеносной системы и для поднятия иммунитета.

Ингредиенты для приготовления гречки с мясом в мультиварке:

Свинина 500 г,

Гречневая крупа 2 стакана,

Крупная морковь,

Луковица,

Растительное масло 2 ст.л.,

Перец горошком.

Рецепт приготовления гречки в мультиварке Поларис:

Мясо тщательно промываем водой, нарезаем кусочками средних размеров. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем кусочки мяса. В режиме «жарка» обжариваем мясо с обеих сторон, пока не испарится вся влага. По времени это займет около пяти минут.

Морковку и лук нарезаем мелкими кубиками.

Выкладываем нарезанные овощи к мясу. Закрываем крышку мультиварки и в режиме «жарка» обжариваем все ингредиенты вместе в течение 3-5 минут.

Гречневую крупу промываем несколько раз проточной водой и высыпаем в чашу мультиварки к мясу с овощами.

Наливаем холодной воды 2,5 стакана, добавляем соль по вкусу, перец горошком, закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим «плов». Готовим гречку с мясом до тех пор, пока мультиварка не издаст сигнал о конце приготовления. Если в конце приготовления в чаше мультиварки останется немного воды, то устанавливаем режим «запекание» на 30 минут. За это время лишняя влага вся испарится, а гречка с мясом станет более рассыпчатой.

Вот так довольно просто и быстро можно приготовить сытный и полноценный обед для всей семьи. Готовое блюдо гречка с мясом в мультиварке подаем к столу с гарниром из овощей и украшаем зеленью.

recepty-kulinariya.ru

Рецепт: Гречневая каша, классический рецепт в мультиварке

2 стакана гречки ядрицы
4 стакана воды
0,5 ч. л. соли
1,5 ст. л. растительного масла
сливочное масло для подачи

Режим: Мультиповар Время: 30 минут

Шаг 1Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2Гречку тщательно перебрать, затем промыть 2–3 в водах и обсушить. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160° C и обжарить крупу, постоянно помешивая, до золотистого цвета, 5 мин. Она станет очень ароматной.

Шаг 3Влить воду, слегка посолить и довести до кипения.

Шаг 4Снять пену, добавить растительное масло, закрыть крышку и готовить 20 минут при температуре 120° С. Подавать с молоком или сливочным маслом. Приятного аппетита!

Продукты:

Гречневая крупа — 1 неполный стакан
Молоко — 2 полных стакана
Вода — 1 полный стакан
Сахар — 2 ст.л.
Масло сливочное — кусочек

Как же приятно готовить каши в мультиварке. Будь то гречневая, перловая или любая другая, все получаются очень вкусными. Причем трудозатрат меньше, чем при варке на плите.

Гречневая молочная каша в мультиварке для ребенка (Поларис 0517):

1. Подготовить продукты: промытую гречку, молоко, воду, сахар и масло.

2. Гречку и сахар засыпать в мультикастрюлю. Добавить кусочек сливочного масла.

3. Влить молоко и воду. Перемешать специальной лопаткой.

4. В мультиварке Поларис 0517 установить режим «Крупа». Время — 25 минут. В этой модели есть еще режим «молочная каша». В нем предустановленное минимальное время — 35 мин, но можно вручную изменить хоть в большую, хоть в меньшую сторону. Я пробовала варить на этом режиме, и пришла к выводу, что для молочной гречки режим «крупа» лучше. Но если изначально добавить больше жидкости, то можно воспользоваться и режимом «молочная каша» (на 1 стакан гречки 4 стакана жидкости). В других моделях мультиварок, тоже есть аналогичные режимы.

6. Гречневая молочная каша очень полезна для детей и взрослых.

Приятного аппетита!

Основные моменты при готовке гречневой молочной каши в мультиварке:

1. Пропорции гречки к жидкости у меня 1 к 3. Если хотите более жидкую то 1 к 4. Для более сухой 1 к 2.