Новогодние бутерброды: лучшие и проверенные рецепты для праздника. Как сделать бутерброды на новогодний стол Красивые новогодние бутерброды

Бутерброды на Новый год должны быть празднично украшенными, оригинальными и красивыми, отличаться новыми идеями и особой подачей. Без этой популярной закуски новогодний стол просто невозможен. С нее начинается торжественная трапеза, и гости могут удовлетворить начальное чувство голода в ожидании горячих блюд.

«Бутеры» замечательно расходятся в процессе застолья, ими закусывают разные праздничные напитки. Если проявить креатив и фантазию, можно придумать множество интересных вариантов такого угощения, которое понравится и взрослым, и детям.

Предлагаем вам рецепты бутербродов на Новый год, с которыми можно ознакомиться пошагово. Это поможет вам роскошно оформить стол и создать атмосферу уюта и праздника.

Бутербродик по размеру должен быть небольшой, чтобы можно было сделать лишь два-три укуса;
Батон или хлеб следует нарезать не очень толстыми кусочками;
Чтобы оформить праздничные бутерброды на Новый год, используйте разную зелень, маслины, маленькие грибки, чипсы, ломтики разноцветных ярких овощей, и любые составляющие, которые подскажет вам ваша фантазия;
Пусть ваше бутербродное меню будет разнообразным: с мясными и рыбными продуктами, с овощами и сыром, чтобы каждый гость за столом выбрал для себя подходящий вариант.

Закусочные бутерброды с тунцом

Нежные и легкие бутербродики придадут столу привлекательность и особую изюминку.

Нужные компоненты:

3 вареные яйца;
10 штук маслин без косточки;
Луковица;
150 г консервированного тунца;
10-12 ломтиков хлеба или батона;
100 г листового салата;
По 2 веточки петрушки и укропа;
3 помидора;
Четвертая часть лимона;
3 столовые ложки оливкового масла.

Пошаговый рецепт:

Яички и мытые томаты нарезать на кружочки;
Очищенный лук нарезать на маленькие кубики, а зелень мелко нашинковать;
Смешать в отдельной посуде тунец (кусочки размять вилкой), лучок, зелень, масло оливы и сок лимона;
Положить на хлеб вымытые салатные листья, сверху — кружки помидоров (можно присолить).
На томаты – кругляки яиц. На яички – смесь из тунца, маслица, зелени, лимона, лука;
Разрезать маслинки пополам и украсить наши аппетитные изделия.

Горячая закуска с ананасами и сыром

Горячие бутерброды на Новый год с сыром и ананасами прекрасно подойдут к шампанскому и удивят вас своим необычным вкусом.

Необходимые ингредиенты:

300 г твердого сыра;
60-100 г сливочного масла;
Банка (580 г) консервированных колец ананаса;
10 кусочков (по количеству ананасных колец) батона или тостового хлеба;
30 штук зернышек граната.

Инструкция приготовления:

Намажем масло на хлебные ломтики;
Поместим их на разогретую сковородку маслицем вниз;
Кладем на хлеб сверху колечко ананаса и накрываем квадратом сыра. Выложим в центр три гранатовых зерна;
Прикроем сковороду крышкой, жарим изделия до расплавления сыра. Зерна должны осесть в углубление.

Холодные бутерброды «Божьи коровки»

Очень оригинально выглядят, готовятся быстро и просто, но по-разному. Отличие блюда — в различных намазках на хлеб.

Состав продуктов:

Хлеб – 10 ломтиков;
Помидоры черри – 5 штук;
Маслины;
Петрушка;
Масло сливочное;
Гвоздика (в бутонах);
Слабосоленый лосось – 10 кусочков.

Схема готовки:

Мажем маслицем куски хлеба, кладем сверху лососевые слайсы;
Разрежем пополам помидорчики, подрежем хвостики, чтобы была схожесть с божьей коровкой;
Маслинки режем на 4 части, которые послужат «головками» божьих коровок;
Воткнем в спинку гвоздичные бутончики, украсим петрушкой и наше сытное угощение готово.

Бутерброды на Новый год 2018

Новый 2018 год уже не за горами. Пройдет немного времени, и он постучится в ваши двери. Подготовка к торжеству – это всегда положительные эмоции и радостные хлопоты. И, конечно, любой праздничный стол трудно представить без бутербродов.

На Новый 2018 год собаки астрологи предлагают готовить закуски с мясом, колбасой, бужениной, потому что Собака любит мясную, сытную еду.

Горячие бутерброды «Экзотика»

2018 год – год Желтой Земляной Собаки, которая является большой сладкоежкой. Поэтому Собака искренне порадуется, если вы приготовите такое сладкое угощение.

Вам понадобится:

2 большие ложки кокосовой стружки;
4 ломтика белого хлеба (или батона);
1-2 банана;
100 г сладкой сырковой массы;
Яичный белок;
50 г шоколада.

Приготовление:

Смешаем творожную сырковую массу с белком и кокосовой стружкой;
Немного подсушим хлеб в духовке;
Почистим бананы, порежем на кружочки в 1 см толщиной;
Намажем хлебные кусочки творожно-кокосовым составом, сверху разместим банановые кружочки, посыплем тертым шоколадом;
Разогреем духовой шкаф до 160 градусов;
Запекаем ароматные заготовки 4 минуты.

Закуска «Новогодняя собачка»

На праздничный ужин предлагаем вам сделать простые и вкусные бутербродики с изображением символа года.

Ингредиенты:

100 г сыра;
Пучок зелени;
4 кусочка хлеба или батона;
4 ломтика колбасы салями;
40 г масла сливочного;
1-2 помидора;
Несколько горошков перца.

Описание приготовления в домашних условиях:

Хлеб смажем маслом;
Нарежем колбасу кружочками и выложим в центр куска;
Вырежем из сыра ушки любой формы, уложим по бокам колбаски;
Сделаем из сырка маленькие кружочки в форме овала, поместим их на колбасу. Они послужат щеками собаки;
Далее вырежем глазки, выложим их на «собачью мордочку»;
Язык сформируем из томата, носик и зрачки – из перца (так же вместо перца можно использовать маленькие дольки маслин);
Из зелени сделаем усы.

В процессе готовки можно экспериментировать и придумывать разные варианты оформления изделий.

Закуска «Дед мороз»

Интересные бутеры с главным новогодним персонажем станут замечательным и оригинальным украшением торжественного стола и очень порадуют маленьких гостей.

Компоненты:

40 г сливочного сыра;
Батон;
3-4 томата;
200 г копченой колбасы;
2 перышка зеленого лука;
20 г масла сливочного.

Готовим новогодние бутерброды:

Разрезаем батон на тонкие кусочки, которые подсушиваем в тостере (но это делать необязательно);
Все ломтики промазываем маслицем, в серединку укладываем колбаску;
Моем помидоры, вынимаем из каждого ложечкой внутреннюю часть. У вас должно получиться подобие чашечки;
Разрезаем томаты на четыре равные части, делаем шапку для Деда Мороза;
На все куски батона укладываем помидорные дольки;
Формируем из сыра глазки, усы, бороду, ободки, помпончик на шапку. (Можно так же сделать из укропа брови, а из кусочков маслин, вместо сыра – глаза);
Измельчаем вымытый лук, делаем дедушке зрачки;
Из остатков томатов выкладываем рот и нос.

Вместо колбасы можно использовать круглые кусочки мяса или , вместо лука – зеленый болгарский перец, а вместо сливочного сыра – майонез. В смесь сыра с майонезом кладут измельченные чеснок и зелень.

Закуска «Елочки»

Это очень популярная тема для украшения праздничных бутербродов, которые получаются вкусными и нарядными, и приведут в восторг малышей.

Состав продуктов:

Лук зеленый – 2 пера;
Ветчина и хлеб пшеничный – по 4 ломтика;
Твердый сыр (тертый) и масло сливочное размягченное – по 2 маленьких ложки.

Детальная инструкция с фото:

Перемешиваем с сыром подтаявшее маслице, смазываем хлеб;
Из кусков ветчины самостоятельно вырезаем треугольники, делаем надрезы с помощью ножа с одной стороны ветчинного ломтика, чтобы получилась елочка;
Выкладываем ветчину внахлест фигурной стороной вниз;
Делаем из лука «стволы», закрепляя его на заготовке сырно-масляной массой. Украшаем по желанию. Можно использовать зернышки кукурузы, граната.

Видео: Рецепт «кучерявых» бутербродов на новогодний стол

Ни один новогодний стол не обходится без бутербродов. Конечно, все хотят поставить на праздничный стол красивые новогодние бутерброды и не просто с колбасой или с рыбой, а красиво их подать и украсить. В этом разделе вы найдете рецепты бутербродов на Новый год, которые не сложно приготовить. Но выглядеть при этом они будут очень эффектно. Бутерброды на Новый год - это очень важная составляющая для новогоднего меню, поэтому стоит выбрать интересный и новый рецепт. Кстати сказать, в категории все рецепты бутербродов к новогоднему столу имеют пошаговые фотографии. Поэтому приготовить их будет проще простого!
Бутерброды – это очень разнообразная и вкусная закуска. Многие из нас привыкли кушать бутерброды на завтрак или обед, брать с собою в дорогу или на пикник. Однако праздничное застолье также не обходится без такой, казалось бы, достаточно простой, но в то же время вкуснейшей закуски. Практически на все праздники каждая хозяюшка старается приготовить хоть несколько видов этой вкуснейшей закуски. Так и новогоднее меню не обходится без оригинальных бутербродов. Бутерброды к новогоднему столу могут быть самыми разнообразными. Только немного пофантазировав, вы сможете приготовить оригинальные, эксклюзивные новогодние бутерброды.
Вы уже задумались, какие приготовить бутерброды на Новый год 2021? Благодаря подборке самых аппетитных и оригинальных рецептов, как приготовить бутерброды к Новому году 2021, у вас будет, чем украсить и разнообразить праздничный стол. Очень интересно и необычно, к примеру, смотрятся на праздничном столе маленькие бутербродики - новогодние канапе.
Необычные и простые в приготовлении рецепты канапе к Новому году 2021 вы также сможете найти в данной подкатегории. Рецептов канапе на Новый год очень много, ведь всем известно, что их можно готовить практически из чего угодно. К примеру, для приготовления вкусных канапе можно использовать и мясо, колбасу, рыбу, сыр, овощи, фрукты, маслины и оливки.
Помимо этого, в данной подкатегории приведены рецепты, как приготовить бутерброды на Новый год с фото. Такие рецепты очень удобны и спасали не раз многих хозяюшек, а также новичков в кулинарном деле. Ведь благодаря таким рецептам приготовление бутербродов на Новый год не составит вам абсолютно никакого труда, а также вы сможете увидеть, как лучше всего украсить блюдо и что в конечном итоге у вас должно получиться. Выбирайте самые аппетитные и оригинальные рецепты бутербродов на Новый год, а также рецепты, как приготовить канапе к новогоднему столу и поражайте гостей необычайно вкусными закусками. К примеру, бутерброды на Новый год 2021 с семгой, просто прекрасно украсят и разнообразят новогоднее застолье. Такие бутерброды всегда пользуются успехом у гостей и съедаются самыми первыми.
И помните, бутерброды на Новый год Свиньи обязательно должны быть красиво украшенными, чтобы от самого их вида в доме царила новогодняя атмосфера, поднималось настроение и, конечно же, аппетит.

Особенностью наступающего нового 2017 года является смена покровителя по восточному календарю. Мы прощаемся с Огненной Обезьяной и приветствуем приход Красного Петуха. Для того чтобы будущий год сложился удачно, нужно встретить его правильно, учитывая определенный характер нового хозяина. На новогоднем празднике желательно создать специальную атмосферу, которая понравится Петушку и вызовет его благосклонное отношение.

Большое значение имеет меню праздничного стола, которое на это раз не должно включать блюда из курицы. Для того чтобы ваш праздничный стол был составлен в духе стихии и покровителя года, мы предлагаем вам несколько рецептов новогодних бутербродов-2017 с фото и описанием приготовления.

Бутерброды на новогодний стол 2017 – года Красного Петуха

Одной из разновидностей холодных закусок являются бутерброды на праздничный стол, которые обычно подаются в начале трапезы во время аперитива. Кроме того, они могут использоваться параллельно с другими основными блюдами, если меню представлено в виде «фуршетного стола» и празднование Нового года происходит, например, в офисе.

Бутерброды на праздничный стол могут иметь вид канапе, рулетиков, тарталеток и даже оригинальной закуски на чипсах. Главной особенностью новогодних бутербродов-2017 является отсутствие мяса курицы, так как наступающий год будет годом Красного Петуха.

Аппетитные бутерброды с рыбой

Рыбные закуски очень приветствуются на праздничном столе, так как это легкая и полезная пища, которой приятно закусывать аперитивы. Кроме того, использование красной рыбы будет соответствовать цвету стихии наступающего 2017 года – Огню.

Изысканные «Красные маки»

Для блюда из 12-ти бутербродов вам понадобится: кусочки белого батона (12 штук), 200 г копченой семги или форели, 100 г слив. масла, 6 зеленых оливок, черная икра – 6 чайн. ложек, 3 небольших маринованных огурчика, красная смородина или клюква, зеленый лук.

Масло размягчить, перемешать с небольшой частью икры. Этой смесью аккуратно намазать ломтики хлеба. На один край бутерброда разложить тонкие кусочки семги или форели в виде лепестков мака, посередине «цветка» капнуть немного красной икры, положить сверху половинки оливок. С помощью перышка зеленого лука выложить «стебель». Огурцы разрезать вдоль на пластины толщиной 2 мм, надрезать их по краю. Выложить рядом со «стеблем» в виде макового «листа» (как на фото). Оставшееся поле бутерброда украсить красными ягодами смородины или клюквы в виде нераскрытых «бутонов».

Бутерброды с красной икрой и сырным салатом

Ну какой же Новый год 2017 без бутербродов с красной икрой! Предлагаем вам адаптированный рецепт знакомой закуски.

Для приготовления бутербродов нужен плотный багет, 50 г красной икры, твердый сыр не менее 50% жирности (типа Гауды или Сметанкового) — 50 г, одно яйцо, майонез, соль-перец, листья салата и петрушка для украшения.

Багет режем на кусочки по 1 см толщиной, слегка обжариваем на сухой сковороде. Важное замечание: кусочки хлеба должны быть лишь слегка присушенными сверху, оставаясь мягкими внутри.

Готовим сырный салат: тертый сыр смешать с отварным яйцом, майонезом, солю и перцем, все тщательно перемешать вилкой до однородной массы.

Кусочки багета намазать сырным салатом, по центру положить по чайной ложке икры. Блюдо застелить листьями зеленого салата, выложить бутерброды, украсить все петрушкой.

Закусочные пирожные с семгой и икрой

Эти бутерброды имеют очень эффектный вид пирожных и обладают необыкновенным изысканным вкусом.

Для приготовления закусочных пирожных понадобится: 300 г сливочного сыра, 220 г копченой семги, 50 г красной икры, черный (ржаной) хлеб, 1 чайн. ложка лимонной цедры, 2 чайн. ложки лимонного сока, зеленый лук, перец, соль.

Рецепт «крема»: сливочный сыр, лимонный сок и цедру лимона взбить венчиком, добавить мелко порезанный зеленый лук, посолить, поперчить, хорошенько вымешать.

Кусочки ржаного хлеба намазать первым слоем сырной смеси, положить тонко нарезанную семгу, намазать второй слой смеси, опять положить семгу, намазать третий слой «крема» и все убрать в холодильник на один час. После этого бутерброды нарезать на порции по форме пирожных, положив сверху на каждый кусочек красную икру.

Итальянские брускетте с тунцом

Этот рецепт заимствован из итальянской кухни и будет прекрасным дополнением новогоднего аперитива.

Для приготовления понадобиться: белый хлеб, банка салатного тунца, банка консервированной фасоли (можно заменить отварной 150 г), любой сливочный сыр типа Филадельфии 100 г, половина луковицы, перец, соль.

Приготовить фасольно-тунцовое пюре: смешать в блендере тунец, предварительно слив масло, фасоль и лук. Добавить сливочный сыр, перец, все как следует перемешать. Кусочки белого хлеба слегка поджарить на сухой сковороде. Каждый кусочек намазать сливочно-тунцовой намазкой. Подавать на блюде, устланном листьями салата.

Праздничные рецепты бутербродов с грибами

Грибы также являются популярным ингредиентом многих новогодних рецептов, в том числе канапе, тарталеток и бутербродов.

Бутерброды с сырно-грибной пастой

Для приготовления понадобиться: белый батон (12 кусочков), 300 г шампиньонов, 150-200 г твердого сыра 50% жирности, 2 луковицы, зубец чеснока, полстручка красного жгучего перца, масло растительное для жарки, зелень для украшения.

В сковороде с маслом пожарить измельченный лук, добавить перец, жарить около 4 минут, положить порезанные шампиньоны, жарить до готовности. Грибы откинуть в дуршлаг для того, чтобы стекло масло. В емкость для блендера выложить грибы, зубец чеснока, соль, взбить все до однородной массы.

Сыр потереть на мелкой терке. Намазать получившейся грибной пастой кусочки батона, присыпать сыром, выложить на противень и запекать до расплавления сыра (примерно 5 -7 минут). Альтернативой духовке может быть микроволновка. Украсить бутерброды зеленью.

Тарталетки с жаренными грибами и сырным салатом

Для приготовления необходимо: покупные тарталетки из песочного теста, полкило шампиньонов, 2 луковицы, 2 зубца чеснока, 100 г твердого сыра, соль, перец, майонез маслины для украшения, растительное масло.

Лук почистить, порезать, выложить на сковороду с маслом, пассеровать до золотистого цвета (на среднем огне примерно 4 мин.), выложить к нему помытые и порезанные на мелкие кусочки шампиньоны, жарить, помешивая, до готовности (около 5 мин.), добавить соль-перец, перемешать. Отставить грибы для охлаждения. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, добавить майонез и все хорошенько вымешать. На каждую тарталетку выложить по ложке сырной смеси, сверху жареные грибы, украсить маслинкой.

Оригинальные бутербродные закуски

Если хотите удивить гостей необычными рецептом бутерброда, приготовьте оригинальные бутербродные закуски.

Ананасные кольца под сыром

Для приготовления возьмите: банку консервированных ананасов кольцами, батон или тостовый хлеб, 300 г твердого сыра, 100 г сливочного масла и спелый гранат.

Сливочное масло намазать на кусочки хлеба и положить их маслом вниз на разогретую сковороду. Сверху на каждый кусочек уложить по кольцу ананаса, накрыть пластинкой сыра, а в центр разместить несколько зерен граната. Накрыть всю композицию крышкой, жарить на маленьком огне до расплавления, зернышки граната должны провалится в углубление.

Оригинальная закуска на чипсах

В качестве основы для бутербродов можно использовать не только хлеб, но и другие продукты, например, крекер или чипсы. Такая закуска выглядит свежо, не банально и обладает изысканным вкусом.

В рецепте закуски на чипсах возьмем следующие ингредиенты: 10 штук картофельных чипсов Pringles или подобных крупных, одинаковых и плотных чипсов, 100 г твердого сыра, 1 помидор, 3 зубца чеснока, майонез, пучек свежего укропа, майонез, маслины.

Готовим бутербродную намазку: сыр натереть на терке, помидор и укроп мелко нарезать. Добавить раздавленный чеснок и майонез. Все тщательно перемешать и выложить на чипсы. Украсить маслинами и тут же подавать на стол, пока чипсы не размокли.

Аппетитные канапе с сельдью (бюджетный вариант)

Картошка и селедка – классика жанра, но сегодня другой рецепт — в виде аппетитных канапе на праздничный стол.

Для приготовления необходимо: филе сельди (пресервы) – 200 г, одно яйцо, 3-4 средних картошины, 2 стол. ложки муки, зеленый лук, растительное масло для жарения, соль, перец.

Основой наших канапе будут мини-деруны. Для их приготовления картофель очистить, потереть на мелкой терке, положить яйцо, муку, посолить, слегка поперчить, хорошо вымешать. Выкладывать на сковороду с маслом чайной ложкой и жарить до готовности. На румяные картофельные канапе разложить кусочки сельди, посыпать зеленым луком и закрепить шпажками.

Таким образом, с помощью этих вкусных и красивых праздничных бутербродов вы сделаете новогодний стол-2017 более разнообразным и аппетитным.

Новый год 2018 все ждут с особым нетерпением. Детям не терпится получить новогодние подарки, а взрослые хотят приготовить на стол отменные угощения, которые будут всех удивлять своим праздничным убранством и отменным вкусом.

Помимо горячего и салатов, стоит уделить внимание и другим немаловажным блюдам. К горячительным напиткам как раз будут кстати бутерброды. При этом они могут иметь разнообразное наполнение.

А вот как сделать эту закуску праздничной, но при этом вкусной, вы сможете узнать далее. Представляем вашему вниманию рецепты изумительных бутербродов на Новый год 2018.

Бутерброды «Филадельфия»

4 кусочка хлеба черного или серого сорта;
120 грамм слабосоленого лосося;
70 грамм сырного творожного продукта;
3-4 небольшого помидора, идеально подойдут помидоры черри;
1 большая ложка оливкового масла;
щепотка черного молотого перца.

Готовить нужно будет не менее 30 минут.

Калорийность – 120 ккал.

Процесс создания аппетитной закуски пошагово:

Бутерброды со шпротами и крабовыми палочками

Для приготовления потребуется:

6 кусочков батона;
шпроты – 6 штук;
3 крабовые палочки;
один помидор;
майонез;
растительное масло.

Чтобы приготовить новогодние бутерброды, нужно иметь в запасе полчаса.

Калорийность – 175 ккал.

Приготовление закуски на Новый год 2018 будет следующим:

Бутерброды с сыром бри и ветчиной

Для приготовления будет нужно:

24 кусочка багета;
растительное масло;
300 грамм сыра бри;
24 кусочка ветчины;
немного горчицы цельнозерновой.

На приготовление уйдет около 30 минут.

Калорийность – 168 ккал.

Готовить будем по следующей схеме:

Бутерброды «Дед Мороз»

Какие ингредиенты будут нужны для приготовления:

круглые булочки – 2 штуки (половинка на один бутерброд);
350 грамм копченого лосося;
350 грамм нежирного творога;
кусочек сыра мягкого вида – 200 грамм;
два сладких перца красного цвета;
помидоры черри – 2 штуки;
маслины – 4 штуки;
4 веточки укропа.

На приготовление необходимо выделить не менее 40 минут.

Калорийность – 175 ккал.

Приступаем к приготовлению необычных бутербродов:

Бутерброды с шампиньонами

Готовить данную закуску на Новый год 2018 будем из следующих продуктов:

один батон;
300 грамм белых шампиньонов;
лук репчатый – 1 штука;
чеснок – 3 зубца;
270 грамм сырного продукта;
майонез;
растительное масло.

На приготовление потребуется почти 45 минут.

Калорийность – 195 ккал.

Приступаем к процессу приготовления:

Бутерброды «Новогодняя ёлочка 2018»

Продукты для готовки:

булка хлеба или батон;
270 грамм плавленого или полутвердого сыра;
одно отварное куриное яйцо;
3 чесночных зубца;
один киви среднего размера;
1 большая ложка майонеза;
40 грамм зеленого лука;
четвертая часть болгарского перца красного или желтого цвета;
куриное мясо (мякоть) отварное;
немного кунжутных семечек для декора;
пара щепоток перца черного в молотом виде;
соль на свой вкус.

На готовку нужно будет потратить не менее 60 минут.

Калорийность – 185 ккал.

Начинаем приготовление праздничной закуски:

Отварное куриное мясо необходимо порубить ножом на небольшие кусочки;
Отварное яйцо, очищенные зубчики, ломтик сыра протираются теркой в мелкую стружку;
Киви очищаем от шкурки и нарезаем на небольшие кубики;
Все компоненты соединяем, приправляем соль, перцем и заправляем майонезом;
Вся смесь выкладывается в блендер и перемалывается до однородной смеси;
Из ломтиков хлеба необходимо ножом с острым лезвием вырезать фигурки в виде елочек;
Фигурки равномерным слоем смазываются массой, перемолотой в блендере;
Из зеленых перьев лука выкладываем на поверхности каждой фигурки силуэт елочки;
Кусочек сладкого перца рубим мелкими кусочками;
Выкладываем кусочки перца по всей поверхности в виде елочных игрушек.

Бутерброды «Хлебные корзиночки»

Для приготовления будут нужны продукты:

8 кусочков темного хлеба;
одна сельдь;
4 большие ложки майонеза;
10 грамм горчицы;
лимон – 1 штука;
5-6 веток зелени.

На процесс создания закуски нужно выделить около 30 минут.

Калорийность – 180 ккал.

Готовить такие вкусные бутерброды на Новый год 2018 необходимо так:

Бутерброды «Елочки в снегу» с сыром и копченой курицей

Для приготовления будут нужны компоненты:

батон – 4 ломтика;
220 грамм сырного продукта;
горсть орехов грецких на 60 грамм;
один копченый куриный окорочок;
50 грамм майонеза;
5-6 веток укропа.

На приготовление уйдет 40 минут.

Калорийность – 210 ккал.

Процесс приготовления аппетитных «елочек» на новогодний стол:

Горячие бутерброды с картофелем и сметаной

Какие ингредиенты потребуются:

белый хлеб;
картофельные клубни – 2 штуки;
60 грамм сметаны;
3 пера зеленого лука;
укроп – 3-4 ветки;
100 грамм сыра твердого сорта;
немного соли.

На приготовление уйдет 1 час.

Калорийность – 215 ккал.

Приступаем к приготовлению:

Для начала отвариваем картофель прямо в шкурке. Картофельные клубни можно запечь в духовом шкафу;
После этого очищаем картошку от шкурки и разрезаем небольшими кубиками;
Укроп и лук споласкиваем и нарезаем мелкими кусочками;
Зелень засыпаем к картофелю и перемешиваем;
Далее выкладываем в картофельную смесь с зеленью сметану и перемешиваем;
На кусочки хлеба выкладываем толстым слоем картофельную смесь со сметаной;
Ломтик сыра нарезаем небольшими пластинками;
Выкладываем пластинки на кусочки хлеба сверху картофельного слоя;
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него бутерброды;
Прогреваем духовку до 220 градусов и помещаем туда противень;
Все выпекаем в течение 15 минут;
Готовые бутерброды подаем на новогодний стол 2018 в горячем виде.

Мясные «розочки»

Что будет нужно из продуктов:

350 грамм ветчины;
один багет;
пекинская капуста;
5-6 веточек зелени;
немного сливочного масла.

Готовить закуску необходимо около 20-30 минут.

Калорийность – 179 ккал.

Описание процесса приготовления мясных «розочек»:

Яркая закуска с красной икрой

Какие ингредиенты нам будут нужны:

баночка паюсной красной икры;
один плавленый сырок;
багет;
морковка – 1 штука;
пара веточек зелени.

Приготовление закуски займет 30 минут.

Калорийность – 120 ккал.

Процесс создания праздничных бутербродов на новогодний стол 2018:

Отварите морковку до готовности;
Счищаем с морковки шкурки и натираем на мелкой терке;
Плавленый сыр выкладываем в миску, добавляем морковь и размешиваем до однородности;
Нарезаем багет небольшими кусочками;
Смазываем ломтиками сырно-морковной смесью;
Сверху выкладываем красную икру;
Зелень рубим и посыпаем верх бутербродов.

Сделать Новый год 2018 красивым, праздничным достаточно просто. Оформление стола при помощи бутербродов поможет сделать ваше новогоднее меню оригинальным и достаточно сытным.

Салаты, конечно, салатами, а закуска и бутерброды также должны быть на вашем столе в обязательном порядке. Тем более их приготовление достаточно простое. Весёлых праздников!

И еще один вариант вкусных бутербродов - в следующем видео.

Достаем сразу одинаковые формочки для вырезания печенья нескольких размеров, с их помощью делаем из хлеба фигурки.

Обжариваем заготовки на сковороде без масла. Должны получиться гренки.

Из ломтиков плавленого сыра вырезаем фигуры, такие же, как и из хлеба, кладем сверху, немного смещаем.

Делаем из ветчины заготовки, имеющие маленький размер, выкладываем следующим слоем.

Маслину разрезаем пополам и используем в качестве украшения. Таким образом, делаем много бутербродов и подаем к столу.

Для того чтобы угощения были праздничными, в каждый воткните по шпажке. Помимо маслин, можно взять соленый или маринованный огурец, а еще каперсы.

Бутерброды с икрой и с красной рыбой

На праздничном столе должны быть разнообразные блюда, среди которых почетное место достается закускам. Поэтому мы предлагаем приготовить простые и вкусные бутерброды, а для того чтобы вы быстро справились с творением этого кулинарного шедевра вот пошагово расписанный рецепт.

Ингредиенты:

батон – 1 шт.;
сливочное масло – 100 г;
малосоленая семга – 100 г;
лимон – 1 шт.;
красная искра – по своему вкусу.

Приготовление:

Ополаскиваем лимон, срезаем цедру, а потом трем на терке.

С половины цитруса выдавливаем сок.

Цедру смешиваем с соком лимона и размягченным сливочным маслом. Можно использовать блендер.

Рыбу шинкуем средними ломтиками.

Нарезаем батон или хлеб круглыми кусочками, промазываем их сливочной массой.

Сверху выкладываем семгу и красную икру.

Украшаем вкусности веточками свежей зелени.

Праздничная закуска готова.

Сливочное масло нужно заранее размягчить, для этого рекомендуется его предварительно достать из холодильника.

Праздничные бутерброды с семгой и красной икрой

Рецепты с фото новогодних закусок очень разнообразные. И сейчас мы предлагаем вашему вниманию еще один вариант приготовления вкуснейших . Эти лакомства вмиг исчезнут со стола, вы не успеете даже глазом моргнуть.

Ингредиенты:

батон – 1 шт.;
красная икра – 50 г;
слабосоленая семга – 70 г;
размягченное сливочное масло – 50 г;
сливочный или козий мягкий сыр – 100 г;
свежий укроп – 1 пучок.

Приготовление:

Промываем зелень, просушиваем, разложив на полотенце, а потом измельчаем.

Батон нарезаем кружками, используя кулинарное кольцо.

Все хлебные заготовки смазываем по кругу мягким сливочным маслом, прокатываем их по измельченной зелени. Получатся красивые колеса с зелеными боковушками.

Сверху бутерброды также покрываем маслом, а потом сыром, переносим на плоское блюдо.

На часть вкусностей укладываем красную икру, а на вторую половину семгу, которую нарезаем в виде мелких кубиков.

Норвежские бутерброды со шпротами

Как вы уже поняли, бутерброды на Новый год 2020 могут быть самыми разнообразными, рецепты с фото этих вкусностей помогают хозяйкам творить настоящие кулинарные шедевры, они простые и вкусные, экзотические и необычайные. И сейчас нам хотелось бы предложить вам приготовить аппетитные закуски из шпрот.

Ингредиенты:

маринованные огурцы (корнишоны) – 70 г;
плавленый сыр – 100 г;
красный небольшой лук – 1 шт.;
яичный отварной желток – 1 шт.;
редис – 3 шт.;
бородинский хлеб – 3 ломтика.

Приготовление:

Достаем сотейник, вливаем ложку воды, сюда же выкладываем плавленый сыр, порезанный кусочками.

Ставим на плиту, делаем небольшой огонь, помешиваем, масса должна стать однородной. Корнишоны измельчаем, всыпаем в емкость с содержимым, перемешиваем.

Хлебные ломтики смазываем получившейся смесью.

На все закуски укладываем шпроты по 2 штуки.

Посыпаем луковыми кольцами. В середину этих кружков кладем желток, который заранее крошим.

С другой стороны, выкладываем редис, порезанный ломтиками, украшаем измельченными перьями зеленого лука.

Вместо плавленого молочного продукта подойдет любой твердый сыр. Для украшения можно использовать помимо лука свежую зелень.

Простые и вкусные бутерброды с сельдью

Эти интересные и в меру пикантные закуски подарят вам и вашим гостям в новогоднюю ночь замечательное настроение. сделают праздничный стол аппетитным и оригинальным.

Ингредиенты:

отварные куриные яйца – 2 шт.;
твердый сыр – 30 г;
зеленый лук;
французская горчица – 0,5 ч.л.;
майонез – 1 ст.л.;
филе сельди – 2 шт.;
лимон – 0,5 шт.;
маслины – 10 шт.;
петрушка – для украшения;
батон – 6 ломтиков;
огурец – 0,5 шт.

Приготовление:

Огурец нарезаем в виде тонких пластин. Открываем банку с маслинами, сливаем сок.

Лимоны шинкуем полукольцами, удаляем косточки. Достаем пиалу, отправляем в нее горчицу, майонез, лук, заранее измельченный. , который трем на терке и яйцо. Хорошенько перемешиваем. Сельдь рубим в виде крупных кусочков.

Все хлебные ломтики покрываем намазкой, делаем порционные канапе, вырезаем из основы, используя вырубки любые фигуры.

С одной стороны, выкладываем рыбу, а с другой — огурец, украшаем лимонными ломтиками, маслинами и зеленью.

Праздничные бутерброды с грибами и сыром

Эти закуски готовятся легко и просто из самых обычных продуктов. Но в результате получаются аппетитные, вкусные, сытные и красивые бутерброды, которые украсят новогодний стол.

Ингредиенты:

батон – 12 ломтиков;
шампиньоны – 300 г;
твердый сыр – 200 г;
репчатый лук – 2 шт.;
чеснок – 1 зубок;
перец чили – 0,5 стручка;
зеленый лук;
растительное масло – 4 ст.л.;
соль – щепотка.

Приготовление:

Очищаем лук и перец, измельчаем с помощью острого ножа.

Прогреваем сковороду с маслом, обжариваем подготовленные два компонента 4 минуты. Сюда же добавляем шампиньоны в замороженном виде, пассируем до полной готовности около 15 минут.

Смесь перекладываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло, а потом отправляем в чистую тарелку.

Приправляем чесноком и солью.

С помощью погружного блендера измельчаем содержимое полминуты до получения пасты. Смазываем смесью ломтики батона.

Трем сыр, посыпаем закуски, перекладываем на противень, отправляем в духовой шкаф на 10 минут, чтобы расплавился сыр.

Угощения украшаем зеленью и преподносим к столу на плоском блюде.

Шампиньоны можно заменить любыми другими грибами.

Бутерброды на Новый год

Какие праздники без вкусных и быстрых угощений? И самыми распространенными лакомствами являются бутерброды. Эти яства аппетитные, яркие и дарят хорошее настроение.

Ингредиенты:

хлеб – 6 ломтиков;
сливочный сыр – 20 г;
сливочное масло – 20 г;
свежий огурец – 1 шт.;
красная икра – 50 г;
красная рыба – 50 г;
кунжут – для украшения;
укроп свежий – для украшения.

Приготовление:

Нарезаем хлеб тонкими ломтиками, часть покрываем сливочным маслом.

Вторую половину покрываем сыром.

Шинкуем огурец кольцами, выкладываем на закуски с сыром.

Нарезаем рыбу, кладем сверху.

Хлеб с маслом покрываем , посыпаем кунжутом и укропом.

Бутерброды «Божья коровка»

Эти удивительные закуски сразу же привлекут внимание ваших гостей и не только взрослых, но и детей. Благодаря этим лакомствам праздничный стол станет разнообразным, интересным и аппетитным.

Ингредиенты:

батон – 1 шт.;
помидор – 3-4 шт.;
маслины – 1 баночка;
ветчина – 200 г;
майонез.

Приготовление:

Нарезаем батон и ветчину ломтиками, сверху на хлеб укладываем ветчину.

Промываем помидор, делим на две половины, перекладываем на закуски, изображаем спинки.

Разрезаем маслины – это будет голова коровки.

Этот же компонент шинкуем соломкой и небольшими кубиками, украшаем томаты пятнышками и укладываем полоску, которая будет разделять крылышки.

Из маслин изображаем усики и лапки. Украшаем вкусности зеленью.

Глазки божьей коровки можно сделать из майонеза или вырезать из ветчины.

Бутерброды с икрой трески и свежим огурцом

Эта замечательная закуска станет идеальным украшением любого , особенно новогоднего. Для того чтобы приготовить эти вкусности нужно мало времени и понадобятся недорогие продукты. Но важен результат, поверьте, а он будет достойным настолько, что, даже если на столе огромное разнообразие других яств, эти бутерброды улетучатся первыми.

Ингредиенты:

икра трески – 1 банка;
мягкий сливочный сыр «Янтарь» — 70 г;
сливочное масло – 40 г;
хлеб – 1 шт.;
свежий огурец – 1 шт.

Приготовление :

Достаем глубокую емкость, выкладываем в нее сливочное масло, пусть постоит 15 минут и размягчится.

Сюда же добавляем икру, сыр и перемешиваем до однородности.

Нарезаем хлеб ломтиками, смазываем получившейся массой.

Огурец промываем, просушиваем, шинкуем тонкими кольцами, украшаем закуски.