Имбирный сок рецепт. Сок из имбиря. Полезные свойства и рецепты Сделать сок из имбиря

Сок из имбиря. Полезные свойства и рецепты.Сок из свежего имбиря - источник свежих витамин и хорошего настроения. Сделать свежий сок достаточно легко. Надо натереть его на терке и процедить через ткань (или марлю в несколько слоев).
Но не каждый отважится выпить чистый имбирный сок:). Намного приятней и полезней сочетать его с другими ингредиентами- овощами или фруктами.

По мнению многих врачей, свежевыжатый имбирный сок – источник необходимых микроэлементов и витаминов. Ежедневное употребление свежего сока позволяет сохранить молодость и здоровье. Корень имбиря разжижает кровь и снижает уровень холестерина в крови. Если вы заботитесь с своем здоровье, и хотите иметь красивую кожу и ногти, ясный взгляд и пышные волосы- замените свой утренний кофе на стакан свежего сока из имбиря. Или хотя бы уступите имбирному соку первое место среди утренних напитков:)
Имбирь также полезен и детям. Только надо позаботиться о том, чтобы сок не был слишком острым для них, регулируя количество имбиря.
Предлагаем 2 рецепта имбирного сока.
Морковно - яблочно имбирный сок.
Ингредиенты:
6 средних морковок
5 сладких очищенных яблок

Все ингредиенты пропустить через соковыжималку. Можно пить со льдом.
Имбирный сок с фенхелем
Ингредиенты:
2 очищенных и порезанных яблока
2 средние моркови
1 лимон с кожурой
небольшой кусочек очищенного корня имбиря (по вкусу)
1 фенхель (корень и листья)
Все ингредиенты пропустить через соковыжималку.
Будьте здоровы и имбирного вам настроения!

Имбирный чай с анисом и корицей. Ginger, Anise, Cinnamon Tea Чем отличается этот рецепт «специального чая» от просто «чая»? Тем, что в привычном понимании чая в нем нет. И пусть некоторым покажется, что это следует называть напитком, настоящие ценители вкуса с ними не согласятся. Итак, имбирный чай с анисом и корицей.
Ингредиенты:
3-4 звездочки аниса
1-2 палочки корицы
10-12 кусочков тонко нарезанного свежего имбиря
цедра с половинки лимона
1 ч л меда
В любимый заварочный чайник семейного размера залить кипятком анис, имбирь, корицу и цедру и дать настояться 10 минут. Разлить по чашкам, пригласить всех домашних и предложить к чаю меда. И имбирное печенье?
Приятного чаепития!

Имбирный чай для похудения
Чай, в состав которого входит имбирь, весьма полезен для организма. Особенно в холодное время года имбирный чай способен быстро согреть и защитить от простуды. Благодаря микроэлементам входящим в его состав. Витамины и аминокислоты так же оказывают свое благотворное воздействие. Перечислять полезные свойства можно до бесконечности, однако я не вижу в этом смысла, так как и без меня, вы сами можете найти эту информацию в свободном доступе. Улучшение кровообращения, тонизирующий эффект, улучшение пищеварения это лишь не большой перечень полезных свойств корня имбиря.
Имбирный чай очень популярен в восточных странах, но с уверенностью могу сказать, что приобрести эти волшебные корешки можно и у нас. Один такой корешок не слишком обременит ваш бюджет. А удовольствие, которое вы получите от чаепития, с лихвой компенсирует потраченное время. Здоровье и хорошее настроение стоит того.
Предварительно очищенный и промытый корень имбиря натереть на мелкой терке.

Имбирный чай классический рецепт:
На один литр кипяченой воды нам понадобится: три столовых ложки натертого корня имбиря. Пять - шесть столовых ложек меда или сахара, конечно же, мед предпочтительнее. Три - четыре, столовых ложки лимонного сока. Можно добавить и листья мяты, по вкусу. Получившийся напиток процедить. В результате у вас получится напиток с отменными вкусовыми качествами и хорошее профилактическое средство в борьбе с простудой и плохим настроением.
Но это не единственный рецепт имбирного чая

ИМБИРНЫЙ ЧАЙ - лучшее средство в борьбе с жиром! Узнай как его пить,чтобы терять по 1 кг в день...
имбирный чай ингредиенты:
Имбирь мелко нарезанный – половина чайной ложки
Кардамон молотый – три щепотки
Корица – одна чайная ложка
Мускатный орех молотый – две щепотки
Кориандр – одна чайная ложка
мята – по вкусу
Гвоздика – по вкусу
Вода – пол-литра
Воду заливаем в чайник, доводим до кипения и убавляем огонь. Затем добавляем в воду специи, мяту. Кипятим на медленном огне в течение пяти семи минут. Приготовленный напиток процеживаем, и подаем к столу. Имбирь кроме своих полезных качеств, так же имеет и противопоказания. Следует так же помнить о том, что это не панацея от всех болезней, но хорошее вспомогательное средство при их лечении.

Чай с имбирем
Для приготовления чая с имбирем возьмите 3 ст. ложки измельченного имбиря и залейте 1, 5 л кипящей водой, настаивают 10 минут. Добавляют 6 ст. ложек меда, листик мяты и еще настаивают 5 минут. Пить следует в горячем виде при простуде и для ее профилактики.

Чем полезен чай с имбирем?
Имбирный чай отличается от других не менее популярных и полезных напитков букетом тонизирующих, поднимающих настроение веществ, улучшает цвет кожи и придает блеска глазам. Нормализует мозговое кровообращение и память, вызывает хороший аппетит, помогает лучше усваиваться пище. Детям, часто употребляющим много сладостей имбирный чай поможет наладить пищеварение и микрофлору кишечника. Есть множество прекрасных рецептов имбирного чая, которые утоляют жажду летом.

Как заварить чай с имбирем?
Имбирь можно заваривать с молоком и с разными специями.
Рецепт № 1: в 1,5 стакан холодной воды добавляем 2 пакетика или 1.5 ч. ложек заварки чая, 2 ст. ложки сахара, 5-6 ломтиков свежего имбиря или 2 ч. ложки сушеного. Довести до кипения, кипятить 4 минуты. Затем добавляют 1 ст. молока горячего кипяченого молока и 1 ч. ложку кардамона. Тщательно перемешиваем.
Рецепт № 2: 2 литра воды вскипятить, добавить 3 ст. ложки мелко натертого имбиря. Затем добавить 6 ст. ложек сахара или 5 ст. ложек меда, процедить, добавить щепотку черного перца и 4 ст. ложки лимонного сока. Пить горячим.

Чай с имбирем детям практически не имеет противопоказаний, они с удовольствием пьют необычный напиток, полезный для желудочно-кишечного тракта, особенно эффективный в период инфекционных заболеваний.
Противопоказания чая с имбирем – острые гастриты и язвенные заболевания, высокая температура.

Http://imbiripohydenie.blogspot.ru/p/blog-page.html

Имбирь способен принести нашему организму очень большую пользу. Это знают все те, кто давно обзавёлся привычкой заботиться о своём здоровье не с помощью таблеток, а, используя для этого натуральные средства из народной медицины, в том числе, приготовленные и из корня имбиря. Как, например, вот эта Что касается свежего имбирного сока, то его буквально переполняют различные микроэлементы и витамины. Если такой сок пить каждый день, то можно надолго сохранить молодость (в определённой степени, конечно) и здоровье. Имбирь способен принести пользу нашей крови, которую, он в значительной степени освобождает от холестерина, и Если здоровье для Вас стоит на первом месте, и Вы желаете иметь красивые, сильные ногти, кожу и волосы, а также, очаровывать всех ясным взглядом, то про утренний кофе Вы должны забыть, и заменить его на имбирный сок. Но, если это выше Ваших сил, то поставьте сок из имбиря на первое место среди Ваших утренних напитков.

Как сделать имбирный сок в домашних условиях? 2 варианта

Если я Вас убедил в пользе имбирного сока для организма, и вы решили его сделать и попробовать, то сложностей, уверен, у Вас не возникнет. Для этого достаточно взять обыкновенную тёрку и просто пропустить через неё корень имбиря, после чего, измельчённый имбирь, отжать, используя для этого обыкновенную марлю (не забудьте сложить её хотя бы в несколько раз). Вот так, с помощью марли, Вы получите уже чистый имбирный сок.

Но, пить его ещё рано, он достаточно острый и вряд ли доставит Вам удовольствие в качестве напитка. Ситуацию можно исправить, если добавить в него другие свежие составляющие – овощные или фруктовые. Кстати, такой сок будет полезен даже детям. Главное, здесь отрегулировать количество чистого имбирного сока в таком напитке, чтобы он был вкусным и не сильно острым.

1. Имбирный сок с морковью и яблоками

Как мы уже сказали, не нужно делать напиток слишком острым, поэтому Вам вполне хватит небольшого кусочка имбиря. Моркови нужно взять штук 6, средних по размеру, а яблок – 5 штук. Яблоки для приготовления такого напитка, лучше всего подобрать сладкие.

Все компоненты нужно будет почистить, и пропустить их через соковыжималку. Таким образом, у Вас получится сок, состоящий из нескольких компонентов. Пить его можно просто так, а можно, в него бросить лёд.

2. Сок имбиря с лимоном и фенхелем

Здесь составляющие немного другие. Это сам корень имбиря (очищенный, опять же, немного, чтобы напиток не получился слишком острый), пара очищенных яблок (их нужно ещё и порезать), 1 лимон (очищать его не нужно), 2 средних моркови, и один фенхель (взять можно и корень, и сами листья).

BellaRussa - Сен 30th, 2017

Корень имбиря уже давно применяют в косметологии, в народной медицине и в кулинарии. Мало какая диета обходится без корня имбиря. Ведь в этом корне содержится полный набор витаминов и элементов, которые необходимы истощённому организму. Самым полезным и вкусным считается свежевыжатый имбирный сок, который не подвергался термической обработке.

Это не значит, что зимой вы останетесь без сока, нужно всего лишь позаботиться . Корень имбиря не только можно, но и нужно заморозить на зиму. Ведь от качества сырья зависит и качество сока. Много ли вы получите сока из сухого, или вялого корня? А замороженный корень не теряет влагу, если вы все сделали правильно.

Как приготовить сок из замороженного корня имбиря

Если вы хотите зимой делать сок из корня имбиря, то и заготавливать его нужно специально для сока. Выбирайте корни крупные и сочные. И не забудьте их хорошенько вымыть и очистить от кожуры.

Когда вам нужен будет сок, просто достаньте корень из морозильной камеры, и тут же, не размораживая, натрите его на мелкой терке. Теперь можете отдохнуть минут 10-15 , пока натертый корень хорошенько растает.

Отожмите сок через марлю и ваш напиток почти готов. Почему почти? Потому что чистый сок из имбиря слишком концентрированный и крайне не рекомендуется его пить в чистом виде.

Разбавьте его теплой водой в соотношении 1:1, добавьте ложку меда, дольку лимона, и вот теперь сок готов к употреблению. Также, можно использовать в качестве добавки и другие овощные и фруктовые соки, которые вам больше нравятся.

Кашицу, которая осталась после того как вы отжали сок, также можно использовать для приготовления различных блюд. Разложите её на листе пергаментной бумаге и высушите. можно посыпать пряники, или добавлять в соусы к мясным блюдам.

Смотрите на видео, как приготовить сок из имбиря:

Сок имбиря согревает тело и улучшает процесс его очищения. Он также укрепляет иммунную систему

Сок имбиря обладает огромной пользой для организма. Для получения сока имбиря просто воспользуйтесь фарфоровой теркой или блендером для смешивания с фруктами и овощами. Какова польза имбирного сока? Как сделать вкусный и полезный рецепт с применением имбиря?

Польза сока имбиря

Сок имбиря способствует повышению иммунитета. Дермсидин – это пептидный антибиотик, вырабатываемый потовыми железами, обеспечивает защиту от бактерий, грибков и других инфекций (кандидоз, стафилококк). Имбирный сок способствует выработке этого вещества, поскольку стимулирует здоровое потоотделение. Сок имбиря согревает тело и улучшает процесс его очищения. Он также укрепляет иммунную систему. Таким образом, сок имбиря оказывает огромную пользу для лечения простуды и кашля. Смешайте 1 ч.л. сока имбиря в 0,5 стакане теплой воды и пейте на пустой желудок. Смешанный с медом, имбирный сок успокоит боль в горле и улучшит самочувствие.

Отмечена польза сока имбиря в борьбе с раком и для защиты печени. Было доказано, что имбирь обладает свойствами, которые могут предотвратить возникновение неизлечимых заболеваний. Согласно данным японских ученых, сок имбиря способен предотвратить заболевания печени и рака.

Сок имбиря устраняет тошноту. Больные люди и беременные женщины часто страдают от тошноты. Проведенное в 2010 г. японскими учеными исследование отметило пользу имбиря в устранении тошноты у пациентов после проведения химиотерапии.

Сок имбиря снижает уровень холестерина в организме. Египетские ученые отметили пользу имбиря для снижения холестерина. Исследование на животных показало, что применение имбиря способствует значительному снижению уровня плохого холестерина.

Имбирный сок полезен для устранения мигрени. В ряде исследований показано, что имбирь снижает выраженность боли и длительность головной боли.

Польза имбиря для борьбы с воспалением. Имбирь – это противовоспалительное растение. В исследованиях отмечается, что имбирь имеет важное значение в лечении воспаления.

Предупреждения к применению сока имбиря

Детям в возрасте от 6 до 10 лет можно принимать 2 мг сока имбиря в день.

Взрослые не должны принимать более 4 г имбирного сока в день.

Беременным женщинам можно принимать только 1 г сока имбиря в день.

Рецепты с соком имбиря

Рецепт: яблоко, лимон и сок имбиря

Это вкусная смесь, наполнена пользой яблок, лимонов и имбиря. Вы можете готовить себе этот рецепт ежедневно в качестве очищающей процедуры. Обогащенное витаминами A, B и C это вкусное блюдо очищает печень и удаляет слизь из организма. Цедра лимона, семена, клетчатка и сок в сочетании с яблоками полезны для борьбы с раком, поскольку содержат огромное количество витамина С. Этот рецепт также снижает уровень холестерина и лечит печень, способствует образованию желчи. Имбирь полезен при утренней тошноте, головокружении, расстройстве желудка, простуде; стимулирует кровообращение. С другой стороны,отмечена польза яблок для функции кишечника и снижения риска сердечных приступов и инсульта. Это также прекрасное средство для лечения ревматоидного артрита, расстройства желудка и метеоризма.

Ингредиенты: 2-3 шт. органических яблок; 0,5 лимона, кусочек свежего имбиря. Бросить в блендер целый лимон с семенами, кожурой и соком, добавить имбирь и яблоки. Пить по 0,5 стакана в охлажденном виде.

Рецепт: Мали имбирный сок

Этот пряный западноафриканский освежающий напиток является природным лечебным средством, которое можно разбавлять водой. Он идеально подходит в любое время суток. Этот имбирный напиток полезен для избавления от тяжести после употребления жареных продуктов. Ингредиенты на 16 порций: 100 г свежего корня имбиря, порезанного на половинки, 4 больших лимона, 7 чашек воды, 1 чашка сахара, 16 листьев свежей дробленой мяты. Смешайте имбирь с 0,5 чашкой воды до состояния густой пасты. Смешать полученный имбирный сок, сахар, лимонный сок с 7 чашками воды. В полученный напиток добавьте по листочку мяты (на каждую из 16 порций).

Рецепт: ананас, морковь, сок имбиря

Вода – это жизнь, а натуральные соки обладают лечебными свойствами. Если вам трудно соблюдать обычный питьевой режим, попробуйте эту смесь.Это большая сочная смесь наполнена природными водами. Это лучшая альтернатива для газированных напитков, которые полны искусственными добавками. Вы можете отобрать ингредиенты по своему вкусу. Для большей сладости добавьте морковь, для лучшего вкуса добавьте больше ананасов. Ингредиенты: 1 большой ананас, 50 г очищенного корня имбиря, 1 средняя нарезанная морковь, кубики льда. Измельчите ананасы, морковь и бросьте в блендер. Натрите имбирь и добавьте сок имбиря к сокам ананаса и моркови. Добавьте кубики льда и подавайте охлажденным для лучшего вкуса.

На протяжении тысячелетей люди узнавали о пользе сока имбиря. Современная медицина в ходе многочисленных исследований подтвердила пользу корня имбиря. Воспользовавшись приведенными в статье рецептами, Вы сможете на себе ощутить всю пользу имбиря, многократно усиленную другими очень полезными фруктами и овощами 🙂

Свежевыжатые соки фруктов и овощей всегда считались очень полезными для здоровья. Сок имбиря не является исключением из правил. К тому же содержание витаминов и полезных веществ в этом напитке настолько велико, что он вполне заменит любые современные медикаментозные комплексы из аптеки. Правда, в приготовлении и употребления сока корня имбиря есть свои нюансы.

Имбирный сок пьют для поддержания иммунитета, лечения некоторых заболеваний, а также для похудения и используют в косметических целях.

Польза и возможный вред

Имбирный сок положительно влияет на пищеварительную систему и обменные процессы, поэтому очень полезен в борьбе с лишним весом. Нельзя сказать, что, употребляя сок этого растения, можно быстро избавиться от лишних килограммов. Корень помогает оздоровить организм, вывести лишние токсины, а это в свою очередь располагает к постепенному, но безвредному для организма сжиганию жиров. Такой способ похудения намного лучше различных диет, которые могут нанести непоправимый вред здоровью.

Особенно популярен сок имбиря как профилактическое средство в период простудных заболеваний. Сок этого растения позволяет помочь при кашле, болях в горле. Антибактериальное действие специи применяют в лечении гриппа, различных инфекций.

Польза имбирного сока несомненна, но может ли он причинить вред здоровью? Да, если выпивать его стаканами в неразбавленном виде. Но мало кто отважится на такой поступок, ведь этот сок очень жгучий. Если его и употребляют в чистом виде, то в очень маленькой дозировке. Чаще всего его добавляют в другие соки, для этого используют любые фрукты и овощи. Но есть проверенные рецепты, отзывы о которых можно найти в интернете.

Противопоказания

В каких случаях принимать сок имбиря нельзя:

• гастрит, язва, другие заболевания ЖКТ;
• диабет;
• ишемическая болезнь сердца;
• при высокой температуре;
• аллергические реакции на продукты питания;
• беременность и период кормления грудью.

Как выжать сок из корня имбиря?

Имбирный сок получить несложно, его количество зависит от свежести растения. Из залежавшегося на прилавке корня едва ли получится много сока. Используя мощную соковыжималку, можно получить из килограмма продукта в среднем150 мл сока.

Есть более простой способ получить сок имбиря. Понадобится только терка и кусок марли. Нет необходимости снимать кожуру с корня, достаточно хорошо почистить растение щеткой. Не надо выбрасывать волокна, оставшиеся после получения сока из имбиря. Их можно использовать как приправу к блюдам.

Рецепты соков с имбирем

Сок имбиря можно добавлять в любые соки, а также в чай или кофе. Ниже приведены лишь примеры смешанных соков с имбирем.

С добавлением яблока и сельдерея

На 100 граммов имбиря берут 300 граммов яблок и 200 граммов сельдерея. Такой напиток способствует уменьшению аппетита, тем самым помогает поддерживать фигуру в норме. К тому же такой напиток богат витамином С, что очень полезно для профилактики простуды.

С фенхелем

На сто граммов имбирного корня понадобится 100 граммов фенхеля и 300 граммов яблок. Все продукты помещают в соковыжималку одновременно. Напиток помогает избавиться от лишней жидкости в организме, избавляет от отеков, так как обладает хорошими мочегонными свойствами. Не рекомендуется пить его больше 250 мл в день.

С морковью

На сто граммов имбиря берут 200 граммов моркови. В полученный напиток можно добавить несколько капель оливкового масла, таким образом каротин будет лучше усваиваться организмом.

Овощной

Берут равное количество по весу имбиря, сельдерея, помидоров и огурцов. Такой вариант хорошо подходит при диетах. Он не содержит большого количества сахара и помогает в разгрузочные дни не чувствовать приступов голода.

Цитрусовый

В равных долях берут корень имбиря, апельсин и лимон. С цитрусовых необязательно снимать цедру, с ней напиток будет полезнее. Апельсиновый и лимонный соки лучше делать самим, не стоит употреблять в лечебных целях купленный в магазине.

Малайский рецепт

На 100 граммов имбирного корня берут 3 лимона, 6 чашек воды, чашку сахара, стакан нарезанной мяты. Выдавливают сок из корня и лимонов, смешивают с водой, добавляют сахар и мяту. Напиток немного настаивают. Такой напиток хорошо регулирует пищеварение, помогает избавиться от тяжести в желудке после приема пищи.

Имбирь в косметологии

Нектар имбиря не только принимается внутрь, его успешно используют в косметологии в составе маски для лица и волос. Растение помогает предупредить старение кожи, помогает разгладить морщины и делает кожу упругой и здоровой.

Ограничениями в использовании имбиря в составе лосьонов и маски являются открытые раны на коже, кожные заболевания, индивидуальная непереносимость. Нанесенный в чистом виде, корень имбиря может вызвать ожоги.

Лосьоны и маски с имбирем полезны для любого типа кожи. Они помогают избавиться от угревой сыпи, очищают поры, предотвращает шелушение.

Рецепт маски для лица

• 20 граммов белой глины;
• 2 чайные ложки зеленого чая;
• столовая ложка отвара ромашки;
• половина чайной ложки сока имбиря.

Все компоненты смешивают и наносят на лицо на 15 минут. После процедуры смыть прохладной водой. Такая маска оказывает тонизирующее действие, убирает жирный блеск, избавляет от угрей. Применять не чаще двух раз в неделю.

Омолаживающая маска

Сделать такую маску совсем несложно. В блендере до кашицы измельчают половину стакана мяты и стакан шпината. Добавляют половину чайной ложки сока имбиря. Далее в массу кладут размятый банан и столовую ложку меда. Наносят на кожу лица на 20 минут и смывают теплой водой. Маску можно хранить в холодильнике в закрытой емкости.

Нектар из корня полезен не только для кожи лица. Он также поможет вернуть блеск и силу ослабленным, ломким волосам. Для приготовления маски берут в равных долях корень имбиря, взбитый желток и мед. Маску держат в течение получаса, потом тщательно смывают.

Если добавить к соку имбиря кунжутное масло, то получится маска, которая хорошо помогает при повышенной жирности волос. Для этого маску наносят на волосы, а также втирают в кожу головы.

Современная медицина не отрицает пользу имбиря, наоборот, в ходе многочисленных исследований были доказаны целебные свойства этого продукта. Положительные отзывы о приеме в пищу напитков с имбирем лишь подтверждают это правило.